Bột quế là gì? Những công dụng của bột quế cần biết

Hiện nay, bột quế được xem như một loại thần dược quý giá. Được nằm trong danh sách tứ dược bồi bổ “sâm, nhung, quế, phụ”, luôn được mọi người lựa chọn và sử dụng nhiều bởi những lợi ích tuyệt vời mà nó đem đến cho sức khỏe. Bột quế được thực hành và ứng dụng nhiều trong các quá trình chế biến thực phẩm, dược phẩm hay chăm hỗ trợ trong việc chăm sóc sắc đẹp.

Vậy bột quế là gì? Nó có công dụng như thế nào? Hay tác dụng phụ của bột quế ra sao? Hãy xem ngay bài viết dưới đây của LATIMA để tìm hiểu thêm nhé!

[TOC]

Bột quế là gì?

Bột quế chính là loại bột được làm từ vỏ của cây quế, xay nhuyễn và tạo thành một dạng bột mịn. Loại dược liệu quý này đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho người sử dụng. Ngoài các tác dụng như giảm béo, trị bệnh thì nó còn giúp trẻ hóa làn da, chống lão hóa.

Trong bột quế, có chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất như:

  • Vitamin A
  • Canxi
  • Niacin
  • Kali
  • Mangan
  • Sắt, kẽm và Magie

bột quế nguyên chất

Bột quế được làm từ vỏ quế và có những công dụng tuyệt vời

Ngoài những chất bồi bổ, tốt cho cơ thể được kể đến ở trên. Thì trong loại bột này còn chứa một lượng lớn chất xơ và chất chông oxy hóa. Theo như ước tính, thì trong một muỗng canh bột quế thì có chứa đến 1,4mg mangan. Tương đương với 75% mangan được khuyến cáo hằng ngày của cơ thể.

Đặc điểm của bột quế

Là loại bột có màu vàng nhạt và mịn, mùi thơm nồng và ngọt cay. Bột quế sẽ chứa nhiều tinh dầu hơn nếu như được chế biến từ nguyên liệu chưa cạo vỏ.

Với vỏ quế để làm bột sẽ được chia làm 2 loại chính:

  • Vỏ được bóc từ những cành quế to thì được gọi là quế thượng biểu (loại vỏ này khá dày, có nhiều dược tính)
  • Vỏ quế được bóc từ cành quế nhỏ gọi là quế chi ( vỏ mỏng và ít dược tính hơn)

Thành phần của bột quế bao gồm các chất như: tinh bột, chất nhầy, tatin, chất màu và đường. Theo như nghiên cứu thì trong tinh dầu quế của Việt Nam có chứa đến 95% andehyt xinamic. Và được đánh giá cao về hàm lượng khoảng chất có lợi cho cơ thể.

Những công dụng của bột quế mà bạn nên biết

Bột quế là một loại dược phẩm được ứng dụng rộng rãi trong cuộc sống. Từ việc chế biến thức ăn, làm dược phẩm cho đến làm đẹp. Sau đây sẽ là một số công dụng của bột quế mà bạn không thể bỏ qua:

Công dụng của bột quế trong y học

Đối với sức khỏe con người, khi sử dụng bột quế. Sẽ đem lại những tác dụng tuyệt vời sau:

  • Hỗ trợ trong việc điều trị các bệnh về tim mạch: Trong quế có chất ngăn ngừa được tình trạng máu vón cục. Cho nên nó có thể chống lại sự xơ hóa động mạch và hiện tượng tắc mạnh máu thường mắc phải.
  • Giúp tăng cường máu lên não: Trong quế có chất giúp thanh lọc và loại bỏ các chất độc trong máu. Từ đó giúp làm thanh lọc máu tốt hơn. Và thêm nữa, bột quế còn giúp cho quá trình lưu thông máu lên não, cung cấp đủ oxy cho tất cả các bộ phận trong cơ thể.
  • Bột quế cung cấp chất dinh dưỡng cho não, giúp cho não hoạt động mịnh mẫn hơn, nâng cao nhận thức và tăng cường trí nhớ
  • Giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giúp chống lại các bệnh truyền nhiễm. Hay giảm các triệu chứng liên quan đến đường tiết niệu, lợi tiểu bởi trong quế có chứa nhiều chất oxy hóa nên có khả năng kháng khuẩn vô cùng tốt.
  • Chữa trị cảm cúng, tiêu trừ các độc khí trong cơ thể
  • Có thể kiểm soát được lượng đường huyết trong máu
  • Ngăn ngừa sâu răng
  • Chống ung thư, hỗ trợ trong điều trị ung thư bạch cầu và giảm các nguy cơ mắc bệnh ung thư như ruột kết. Ngoài ra, nó còn giúp loại bỏ được các dịch mật dư thừa, ngăn chặn các tác động xấu đến ruột.

Công dụng của bột quế trong làm đẹp

Trong làm đẹp, thì bột quế đem lại những công dụng sau đây:

  • Điều trị mụn trứng cá hiệu quả
  • Giúp làm sạch các tế bào chết còn bám lại trên môi, giúp môi căng mọng, chữa thâm môi hiệu quả hơn
  • Giảm tình trạng gãy rụng tóc, giúp tóc chắc khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh hói đầu
  • Là nguyên liệu hỗ trợ tốt trong việc giảm cân mà không gây ảnh hưởng đến cơ thể

tinh dầu bưởi giảm cân

Bột quế là nguyên liệu không thể thiếu trong việc hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Công dụng của bột quế trong chế biến thức ăn

  • Bảo quản thức ăn tốt bởi trong bột quế có chứa các chất bảo quản tự nhiên, hoàn toàn không gây độc hại. Nên khi sử dụng sẽ giúp cho đồ ăn tươi, có thể sử dụng lâu hơn.
  • Dùng để làm gia vị cho các món ăn. Trong quế có mùi thơm nhẹ, giúp kích thích vị giác và giảm mùi tanh nên nó thường được dùng trong căn bếp của mỗi nhà để làm gia vị cho món ăn.
  • Pha nước uống, giữ ấm cho cơ thể trong những ngày lạnh

Một số tác hại của bột quế mà bạn cần lưu ý

Bên cạnh những công dụng của bột quế đem lại vô cùng lớn. Nhưng khi sử dụng loại bột này, bạn cần lưu ý những tác dụng phụ của nó. Để có thể sử dụng tốt hơn, tránh tình trạng “rước bệnh vào người” khi sử dụng không đúng cách.

Gây tổn thương cho gan

Với quế là loại thực phẩm giàu hợp chất coumarin. Trung bình trong 2g quế có chứa đến khoảng gần 5mg coumarin. Mà liều lượng coumarin khuyến nghị hằng ngày là khoảng 0,1 mg/kg số trọng lượng cơ thể. Nên nếu như bạn không để ý, quá lạm dụng loại bột này sẽ dẫn đến tình trạng gây tích tụ các độc tố trong gan, ảnh hưởng và tổn thương cho bộ phận này.

Gây loét miệng

Nếu như bạn ăn quá nhiều quế trong một ngày, thì sẽ dẫn đến tình trạng loét miệng. Vì trong quế có chứa chất cinnamaldehyde – loại hợp chất gây phản ứng khi hấp thu với liều lượng lớn. Tình trạng này sẽ diễn ra khi bạn sử dụng quá nhiều dầu quế, hoặc kẹo có vị quế. Chính vì thế, để tránh khỏi những rắc rối mắc phải thì bạn cần sử dụng quế với liều lượng vừa phải, đảm bảo chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Có thể gây giảm lượng đường huyết trong cơ thể

Từ lâu quế được đánh giá là là loại thực phẩm có khả năng giảm đường huyết vừa phải, tốt cho sức khỏe. Nhưng nó chỉ đúng khi bạn sử dụng với liều lượng vừa phải, khi bạn tiêu thụ quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng tụt đường huyết đến mức quá thấp. Khiến cho cơ thể trở nên mệt mỏi, choáng váng.

Gây các bệnh liên quan đến đường hô hấp

Với việc tiêu thụ quá lượng quế cho phép trong một bữa sẽ gây ra các bệnh liên quan đến đường hô hấp. Nguyên nhân là bởi loại thực phẩm này có kết cấu đặc biệt khiến cho bạn dễ hít và thông qua xoang và mũi. Và trong loại bột này có chứa chất cinnamaldehyde – một chất kích ứng cổ họng, gây ra các vấn đề hô hấp.

Một lưu ý cho những người mắc bệnh liên hoan đến đường hô hấp, hen suyễn cần tránh hít phải mùi hương của quế. Trong quá trình sử dụng bột quế, nếu cảm thấy cơ thể có sự thay đổi không tốt thì nên dừng lại ngay để tránh những tác dụng phụ về sức khỏe không mong muốn.

Tổng kết

Với những công dụng tuyệt vời của bột quế đã được kể ở trên. Thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua loại bột này trong quá trình sử dụng hằng ngày, đem đến những lợi ích cho cơ thể, sức khỏe cho bản thân và gia đình. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng bạn cũng cần cân nhắc và tìm hiểu liều lượng sử dụng kĩ càng để tránh khỏi các tác động xấu lên cơ thể.

bột quế latima

Xem sản phẩm bột quế tại LATIMA

Hy vọng với bài viết vừa rồi của LATIMA, bạn có thể hiểu rõ hơn về bột quế và biết cách sử dụng tốt nhất. Nếu như có thắc mắc gì thêm về bài viết, hay có nhu cầu mua bột quế chất lượng, giá tốt. Thì đừng ngần ngại mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua:

LIÊN HỆ CỬA HÀNG BỘT NGUYÊN CHẤT LATIMA

  • Địa chỉ: 1005/42 Nguyễn Kiệm, Phường 3, Gò Vấp, TPHCM
  • Điện thoại: 0975889907
  • Email: latima@gmail.com
  • Facebook: facebook.com/latimavn
0/5 (0 Reviews)