Các công dụng của bột khoai tây đối với sức khỏe và làm đẹp

Mục lục bài viết

Khoai tây được biết đến với rất nhiều công dụng có ích cho sức khỏe và làm đẹp. Nếu các bạn còn lăn tăn về những công dụng của bột khoai tây thì cũng đừng lo lắng, bài viết sau đây sẽ cho bạn cái nhìn tổng quan về nguyên liệu bột khoai tây nguyên chất.

Bột khoai tây là gì?

Bột khoai tây là sản phẩm thu được từ quá trình phơi khô củ khoai tây rồi xay bột. Chính vì vậy bột khoai tây có hương vị giống với khoai tây nguyên củ và không chứa gluten. Còn tinh bột khoai tây là sản phẩm thu được từ quá trình phân tách tinh bột, không màu và không có mùi.

công dụng của bột khoai tây
Bột khoai tây là sản phẩm thu được từ quá trình phơi khô củ khoai tây rồi xay bột

XEM CHI TIẾT SẢN PHẨM BỘT KHOAI TÂY NGUYÊN CHẤT 100% NGAY TẠI ĐÂY

Tổng hợp những công dụng của bột khoai tây 

Tác dụng của bột khoai tây đối với sức khỏe là gì?

Điều trị khi bị loét dạ dày hiệu quả

Các nhà khoa học tại Trường ĐH Manchester (Anh) đã phát hiện ra rằng, khoai tây có chứa các phân tử kháng khuẩn độc đáo, có thể giúp điều trị chứng loét dạ dày và giúp ngăn chặn sự phát triển của các loại vi khuẩn lưu trú trong dạ dày, đây là nguyên nhân gây tình trạng loét dạ dày và ợ nóng.

Bột khoai tây giúp chống lại ung thư

Chất xơ trong khoai tây là chất có tác dụng chống ung thư ruột kết. Vì vậy, bột khoai tây là sự lựa chọn của rất nhiều bệnh nhân ung thư trong quá trình điều trị bệnh.

Khoai tây chứa khoảng 26 g cacbohydrat trong một củ trung bình. Các hình thức chủ yếu của carbohydrate này là tinh bột. Một phần nhỏ trong đó có khả năng chống tiêu hoá từ enzym trong dạ dày và ruột non. Tinh bột khoáng này được coi là có hiệu ứng sinh lý và lợi ích cho sức khỏe giống chất xơ: là chống ung thư ruột kết, tăng khả năng nạp glucose, giảm nồng độ cholesterol và chất béo trung tính trong huyết tương, tăng cảm giác no, thậm chí nó có thể làm giảm chất béo tích trữ trong cơ thể.

Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận

Bột khoai tây có chứa hàm lượng cao các chất sắt và canxi trong khi 2 chất này có tác dụng rất lớn trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận

Tăng cường và giúp giảm viêm

Bột khoai tây công dụng chữa lành các viêm nhiễm bên ngoài da khi chà xát lên chỗ viêm. Ngoài ra, khoai tây còn giúp điều trị bệnh loét miệng hiệu quả.

Sử dụng tinh bột khoai tây tốt cho người mắc bệnh tiểu đường

Có nhiều ý kiến cho rằng: Trong khoai tây có chứa nhiều tinh bột nên không tốt cho những người bị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, các bác sĩ đã khẳng định khoai tây không ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết của người bệnh tiểu đường mà còn rất tốt cho họ nếu sử dụng đúng cách.

công dụng của bột khoai tây
Khoai tây không ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết của người bệnh tiểu đường

Công dụng của bột khoai tây đối với việc làm đẹp

Tinh bột khoai tây điều trị nếp nhăn

Có thể bạn chưa biết, tinh bột khoai tây có tác dụng rất lớn trong việc điều trị nếp nhăn, giúp sở hữu làn da căng mịn và tươi trẻ.

Bột khoai tây giúp trị mụn trứng cá

Khi dùng bột khoai tây đắp mặt, bạn sử dụng bột khoai tây trộn với một ít nước cốt chanh và dùng tăm bông thoa trực tiếp lên vết mụn để tạo thành 1 lớp mặt nạ khoai tây sẽ giúp giảm tình trạng viêm và hạn chế sự xuất hiện của mụn.

Ngoài ra, việc sử dụng bột khoai tây còn đem đến một số hiệu quả như

  • chữa lành vết sẹo và các tổn thương về da.
  • Làm mềm da, giúp da trắng hồng và mịn màng
  • Cân bằng độ ẩm và điều tiết hoạt động của tuyến bã nhờn trên da.
  • Tinh bột khoai tây nguyên chất dùng để chăm sóc da hiệu quả.
  • Tái tạo tế bào mới, tăng độ đàn hồi cho da và ngăn ngừa khỏi lão hóa sớm.

Công dụng của bột khoai tây làm bánh 

Bột khoai tây thường được ứng dụng trong rất nhiều món ăn ngon hoặc trong chế độ ăn kiêng. Với món bánh, bột khoai tây có thể kết hợp với bột mì để làm bánh vì bột khoai tây cũng có độ nở hỗ trợ tốt cho món ăn. Cũng được sử dụng trong những món hầm, súp và những món ăn từ bột,  cần độ trong, dẻo và mịn

Bên cạnh đó, bột khoai tây thường được dùng để làm bột áo cho những món ăn từ bột, dễ bị dính tay. Há cảo là một trong những món ăn được dùng bột khoai tây khá nhiều bởi chúng tạo nên lớp vỏ dẻo dai, cực thơm và hấp dẫn. Ở món bánh mochi thì bột khoai tây được dùng để làm bột áo để chống dính và tăng mùi vị, tương tự với một số loại bánh khác.

Đặc biệt, bột khoai tây được ứng dụng trong việc chiên rán, tạo độ giòn tan cho món ăn.

Bạn có thể sử dụng tinh bột khoai tây làm bánh hay để làm các món nước sốt, hầm, soup. Nó cũng được sử dụng thường xuyên trong những công thức nướng bánh không chứa gluten

Cách sử dụng bột khoai tây đúng phương pháp và hiệu quả

Dùng bột khoai tây làm mặt nạ giúp tóc mềm mượt, chắc khỏe

Mặt nạ bằng khoai tây đặc biệt phù hợp với những mái tóc gãy rụng. Bạn lấy 2 – 3 muỗng canh tinh bột khoai tây trộn đều với nước ép lô hội (nha đam) và 3 thìa (muỗng) mật ong.

Sau đó thoa đều hỗn hợp này lên tóc kết hợp massage nhẹ nhàng khoảng 3 – 5 phút. Cuối cùng là ủ tóc trong khoảng 60 phút rồi xả lại với nước ấm và dầu gội dịu nhẹ. Thực hiện cách này trong 2 – 3 tuần bạn sẽ có được mái tóc mềm mượt tự nhiên.

Tác dụng của bột chùm ngây
Mặt nạ bằng khoai tây đặc biệt phù hợp với những mái tóc gãy rụng

Bột khoai tây – Nguyên liệu Spa

Thêm một công dụng tuyệt vời của bột khoai tây nữa là làm nguyên liệu Spa. Bạn lấy một muỗng bột khoai tây, 2 muỗng sữa tươi tạo thành hỗn hợp sền sệt. Đắp mặt nạ này lên da trong khoảng 20 – 30 phút rồi rửa lại với nước mát. Làn da của bạn sẽ căng mịn từ ngay lần đầu tiên sử dụng.

Giúp dưỡng Da khô và Da dầu

  • Đối với làn da khô: Bạn lấy 1 muỗng bột khoai tây, thêm 2 giọt tinh dầu ô liu và 2 thìa sữa bột vào đánh đều. Đắp mặt nạ này trong khoảng 25 – 30 phút, tình trạng da khô của bạn sẽ được cải thiện đáng kể.
  • Đối với làn da dầu: Bạn lấy 1 muỗng tinh bột khoai tây trộn với 1 thìa bột yến mạch để làm mặt nạ sẽ có tác dụng cân bằng độ ẩm và giảm dầu trên da.

Giảm thâm mắt tự nhiên hiệu quả

Nhắc đến công dụng của bột khoai tây không thể không kể đến thành phần kem dưỡng mắt. Vitamin A và chất chống oxy hóa trong bột khoai tây sẽ có tác dụng làm mờ nếp nhăn, giảm thâm mắt hiệu quả. Bạn có thể mua các loại kem dưỡng mắt có thành phần khoai tây tại bất kỳ hiệu thuốc nào.

Chăm sóc vùng da ở cổ bằng tinh bột khoai tây

Thật là một thiếu sót lớn nếu bạn chỉ quan tâm đến làn da mặt mà lại quên đi vùng da ở cổ. Bởi lẽ đẹp của làn da sẽ trở nên “kệch cỡm” với làn da mặt trắng mịn nhưng da ở cổ lại đen nhẻm và sần sùi.

Để chăm sóc vùng da cổ bạn chỉ cần lấy 1 muỗng tinh bột khoai tây trộn với 1 lòng đỏ trứng gà, 2 thìa mật ong và 2 nước cốt chanh. Sau đó đánh đều hỗn hợp này rồi thoa lên vùng cổ khoảng 10 – 15 phút thì rửa lại bằng nước sạch.

Chăm sóc gót sen từ bột khoai tây – nước

Đôi gót chân vào những ngày đông dễ bị khô nẻ, nứt toác thậm chí rớm máu dẫn đến những tổn thương. Hoặc cũng có những bạn gái thường có thói quen diện giày cao gót cả ngày dễ bị đau gót chân, muốn “phục hồi” đôi bàn chân hãy làm theo cách sau: Lấy 2 muỗng canh bột khoai tây, đổ nước vào và đun sôi thật kỹ, ngâm chân vào hỗn hợp này và thư giãn.

Nên thực hiện trước khi đi ngủ sẽ rất có lợi vì nó có khả năng làm lưu thông máu, giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ.

Làm các loại mặt nạ dưỡng da làm đẹp hiệu quả

  • Mặt nạ khoai tây – sữa tươi:

Lấy 1 – 2 muỗng bột khoai tây + 1 thìa sữa tươi tạo thành hỗn hợp sền sệt. Bột khoai tây đắp mặt vừa có tác dụng trị mụn vừa có tác dụng dưỡng trắng hiệu quả.

  • Sự kết hợp hoàn hảo với nước chanh và mật ong:

Sự kết hợp này sẽ giúp bạn sở hữu làn da đẹp, mịn màng và ngăn ngừa mụn hiệu quả. Cách sử dụng: 2 muỗng bột khoai tây + ½ thìa nước cốt chanh + 1 thìa mật ong

  • Trị nếp nhăn từ bột khoai tây – nước:

Lấy 1 muỗng bột khoai tây + ½ thìa nước. Thoa đều lên mặt, đặc biệt là vùng có nhiều nếp nhăn. Để trong vòng 20 phút rồi rửa sạch lại với nước

  • Làm mặt nạ dưỡng da khô và mất nước từ tinh bột khoai tây – tinh dầu:

Bột khoai tây + sữa tươi + tinh dầu hạnh nhân. Trộn đều để hỗn hợp đạt được độ sệt và độ kết dính tốt. Thoa đều lên mặt trong vòng 15 – 20 phút thì rửa sạch lại với nước

công dụng của bột khoai tây
Công dụng của bột khoai tây nổi bật với những lợi ích trong việc làm đẹp
  • Đặc trị cho da dầu khi kết hợp với bột yến mạch:

Lấy 1 thìa bột khoai tây + 1 thìa bột yến mạch + 1 ít nước. Trộn đều rồi đắp lên mặt trong vòng 20 phút rồi rửa bằng nước ấm

Cách làm bột khoai tây tại nhà

Bước 1: Chọn nguyên liệu

Bạn nên ưu tiên chọn những củ khoai tây chất lượng, không sâu bệnh, lên mầm hay vỏ chuyển màu xanh. Tốt nhất chúng ta nên chọn loại khoai tây Đà Lạt, củ hơi nhỏ và các củ có kích thước không đồng đều, tránh mua loại khoai tây Trung Quốc củ to và có màu nâu nhạt.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

– Khoai tây đem gọt vỏ, rửa với nước sạch rồi đem ngâm củ khoai tây với nước muối pha loãng khỏng 15 phút.

– Vớt khoai ra và để thật ráo nước.

– Sau khi khoai đã khô ráo thì tiến hành thái khoai tây thành từng lát mỏng. Không xắt quá dày hay quá mỏng. Xắt khoai quá dày khi phơi khoai sẽ lâu khô và còn dư độ ẩm khi xay thành bột, bột dễ bị hỏng do nấm mốc, còn quá mỏng thì lát khoai sẽ bị chuyển màu thâm, khi xay thành bột màu sẽ không được đẹp.

Bước 3: Phơi khoai

Khoai tây đã thái lát đem đi phơi. Phơi khoai tây trên mặt phẳng sạch sẽ và phơi dưới trời nắng tốt, trở miếng khoai nhiều lần cho hai mặt được khô đều. Lưu ý vì củ khoai chứa nhiều nước nên phải phơi dưới trời nắng gắt, trời râm, nắng và nhiệt độ không đủ dễ làm hư khoai. Khi chiều xuống, cần mang khoai vào nhà vì khoai tây có đặc tính hút ẩm tự nhiên. Để khoai ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Khoai tây phơi tầm 2 – 3 nắng, kiểm tra độ ẩm bằng cách bẻ lát khoai, nếu lát khoai bẻ dễ dàng, bên trong không còn ẩm là được. Dùng máy sấy hong khô bề mặt khoai một lần nữa, hoặc dùng quạt để hong khô và thổi sạch bụi bám trên bề mặt khoai khi phơi.

Bước 4: Xay bột khoai tây

Sau khi đã có những lát khoai khô giòn ta đã có thể cho khoai vào máy xay để thu bột khoai. Có thể dùng máy nghiền hoặc máy xay sinh tố công suất lớn xay thật nhuyễn khoai, xay càng nhuyễn thì bột khoai càng mịn. Dùng rây bột, rây bột khoai cho bột thật mịn và thoáng khí.

Bước 5: Bảo quản

Cho bột khoai vào hũ nhựa, hũ thủy tinh sạch có nắp kín để bảo quản. Lưu ý vì đặc tính của khoai tây dễ hút ẩm nên cần bảo quản cẩn thận, đóng nắp hay bao bì thật kín, cất giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Như vậy chỉ với những bước đơn giản chúng ta đã biết cách làm bột khoai tây tại nhà thật đơn giản và dễ dàng. Làm một hũ bột khoai tây để sử dụng dần hay tặng cho người thân, bạn bè đều rất tuyệt vời.

 

Vừa rồi là những thông tin mà LATIMA muốn chia sẻ đến các bạn về các công dụng của bột khoai tây đối với vấn đề chăm sóc sức khỏe và làm đẹp một cách an toàn và đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Có thể bạn quan tâm:

Hướng dẫn cách làm tinh bột khoai tây chi tiết nhất

 

Bài viết cùng chủ đề