Hướng dẫn cách làm bột đậu đen đơn giản tại nhà

Không thể phủ nhận những giá trị về sức khỏe, cũng như những tác dụng làm đẹp an toàn lại hiệu quả của bột đậu đen nguyên chất mang đến. Điều đó đã làm cho nguyên liệu này trở nên phổ biến, được nhiều người áp dụng. Tuy nói là nguyên liệu từ thiên nhiên, nhưng trên thị trường không phải nơi nào cũng cung cấp sản phẩm chất lượng. Vậy thì tại sao bạn lại không thử học cách làm bột đậu đen tại nhà để tự tay làm ra sản phẩm phục vụ nhu cầu của mình. Mọi người có thể làm theo những hướng dẫn sau:

 

Cách làm bột đậu đen đơn giản tại nhà:

Nguyên vật liệu cần chuẩn bị:

– 1Kg đậu đen

– Máy xay sinh tố

– Chảo

– Rây/giá lọc bột

– Hộp đựng có nắp để bảo quản bột đậu đen

Cách làm bột đậu đen
Giai đoạn chọn nguyên liệu có ảnh hưởng lớn đến chất lượng thành phẩm tạo ra

Lưu ý:

– Khi trộn bột đậu đen, bạn nên chọn loại có hạt đều, bóng, mẩy. Đậu không bị lẫn tạp chất để đảm bảo lượng dinh dưỡng cao nhất. Nếu không lựa đậu đỏ cho kỹ, những hạt đậu bị hư cũng là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng, cũng như thời gian sử dụng của bột đậu đỏ.

– Số lượng bột đậu đen bao nhiêu còn tùy vào mục đích sử dụng, phương pháp làm để điều chỉnh cho phù hợp

Các bước thực hiện:

Cách làm bột đậu đen không gây khó khăn cho người thực hiện. Đặc biệt là chẳng cần đến nguyên liệu gì khó tìm cả. Còn đậu đen thì mọi người có thể dễ dàng mua được ở các chợ, cửa hàng tiện lợi hay siêu thị,…

Hướng dẫn cách làm bột đậu đen rang như sau:

– Bước 1: Rửa đậu đen:

Đậu đen mua về đem rửa sạch, nhặt bỏ các hạt đậu hư và các hạt sạn. Cho đậu đen vào rổ để ráo hết nước đi.

– Bước 2: Rang đậu đen:

Bắc chảo lên bếp khi chảo đã nóng cho đậu đen vào chảo rang. Nên để lửa nhỏ để rang đậu tránh làm đậu đen bị cháy, khi xay bột sẽ mất chất dinh dưỡng. Khi đậu chín bạn đổ ra ngoài cho nguội.

Cách làm bột đậu đen
Chú ý rang đậu đen đều tay và lửa nhỏ

– Bước 3: Xay đậu đen:

Khi đậu đã nguội hoàn toàn bạn cho vào máy xay để tiến hành xay bột. Khi bột đã được xay mịn bạn lấy bột ra ngoài rồi dùng rây rây bột, để lấy được phần bột mịn nhất, còn phần bột to bạn cho vào máy xay tiến hành xay mịn thêm một lần nữa.

– Bước 4: bảo quản bột đậu đen:

Trút hết bột đậu đen ra hộp. Sau đó tiến hành đậy kín nắp lại để bảo quản. Khi sử dụng chỉ cần lấy bột đậu đen ra.

Đậu xay xong sẽ bị nóng và hơi nước trong bột đậu sẽ bốc ra khá nhiều. Nên bạn cần phải rải đậu ra để hơi nước bốc hết đi và tránh bị mốc khi bảo quản. Bạn phơi đến khi bột nguội là ok nhé. Nếu không phơi mà bọc bột lại ngay là bột sẽ bị vón cục.

 

Lưu ý khi làm bột đậu đen:

– Nếu bạn không muốn rang đậu đen bạn có thể cho ra ngoài nắng phơi khoảng 4 – 5 giờ. Như vậy để tránh việc bột đậu đen khi bảo quản sẽ bị ẩm mốc. Việc rang bột đậu đen còn khiến bạn cảm thấy yên tâm hơn lúc sử dụng sau khi thực hiện cách làm bột đậu đen uống liền.

– Khi xay bột đậu bạn có thể chia ra làm nhiều lần để xay. Như vậy sẽ giúp bột đậu đen được mịn đều hơn khi bạn xay một lần. Độ mịn của bột cũng bị ảnh hưởng bởi công cụ xay đậu đen.

cách làm bột đậu đen
Làm bột đậu đen sẽ dễ dàng thành công và hiệu quả hơn nếu bạn nắm bắt được một số mẹo nhỏ

Cách bảo quản bột đậu đen để lâu an toàn:

Đã biết cách làm bột đậu đen và áp dụng thành công rồi thì tại sao lại để việc làm trở thành vô ích chỉ vì không biết cách bảo quản chứ. Dù là bột đậu đen tự làm ở nhà hay đối với bột đậu đen mua về thì cũng có thể áp dụng một số mẹo vặt sau sau:

– Chia nhỏ lượng bột ra trong quá trình sử dụng:

Bạn có thể làm một lượng vừa đủ để dùng trong tuần, hoặc trong tháng

Nhưng khi mua, thường 500g, đến 1kg. Để sử dụng hiệu quả lượng bột này, bạn nên cho bột vào 2 hủ thủy tinh, có nắp đậy kín đáo (1 hủ lớn, 1 hủ nhỏ).

Để thuận tiện hơn khi sử dụng bột đậu đen, hủ nhỏ để sử dụng hằng ngày, hủ lớn để lưu giữ phần bột còn lại. Bột đậu đen gặp không khí nhiều lần cũng làm giảm thời gian sử dụng. Đặc biệt là bột sẽ bị mất mùi, không còn thơm ngon như ban đầu nữa.

– Bảo quản bột đậu đen ở nơi thoáng mát:

Bạn có thể để hủ bột đậu đen của mình ở tủ bếp hoặc đâu đó mà không có ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Nhiệt độ vừa phải, để không làm ảnh hưởng đến sản phẩm.

– Lưu ý về thời hạn sử dụng bột đậu đen:

Thông thường, bột đậu đỏ được làm tại nhà với lượng vừa đủ dùng thì thời gian sử dụng cũng không đáng lo ngại lắm. Vì chưa kịp nghĩ đến thì đã hết bột, phải sắn tay áo lên để làm tiếp.

Còn đối với những ai mua bột đậu đen, bạn cần xem kỹ hạn sử dụng của sản phẩm. Thông thường, bột đậu đỏ được rang chín, sấy khô, để trong bịch rút chân không có thời gian bản quản từ 6 tháng – 1 năm từ ngày sản xuất.

 

Tác dụng của bột đậu đen:

– Bột đậu đen cũng như các loại bột đậu khác, được xem như một loại thức uống được sử dụng hàng ngày giúp giải nhiệt, giải độc, giúp lợi tiểu và bổ huyết giải sung nhiệt rất tốt cho cơ thể.

– Trong bột đậu đen có chứa nhiều protein, các chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, kèm theo đó bột đậu đen còn không chứa chất béo. Nên khi uống sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, không tạo cảm giác thèm ăn nên thúc đẩy quá trình giảm cân an toàn cho người sử dụng.

– Trong bột đậu đen chứa các chất anthocyanins chống oxy hóa. Vì thế có tác dụng tuần hoàn máu, giảm các tế bào sắc tố giúp kéo dài tuổi xuân của bạn

tác dụng của bột đậu đen
Có thể làm mặt nạ dưỡng da bằng bột đậu đen và sữa chua

Cũng chính vì những tác dụng này mà các bạn muốn biết cách làm bột đậu đen đúng không nào?

 

Những lưu ý khi dùng bột đậu đen: 

Việc làm trắng da bằng bột đậu đen mang lại hiệu quả cao. Nhưng phương pháp này đòi hỏi bạn phải kiên trì thực hiện đều đặn trong một thời gian dài.

Khi chăm sóc da và làm trắng da bằng bột đậu đen. Bạn nên lưu ý sử dụng kem chống nắng và hạn chế tiếp xúc với ánh nắng mặt trời vào ban ngày.

 

Vừa rồi là những chia sẻ về cách làm bột đậu đen tại nhà. Bên cạnh đó là những thông tin bổ sung để mọi người, đặc biệt là các chị em phụ nữ có thể sử dụng bột đậu đen một cách đúng phương pháp nhất. Đó có thể là trong việc chăm sóc sức khỏe, đó có thể là việc làm đẹp. Chúc mọi người có thể áp dụng thành công để tự tay làm bột đậu đen an toàn.

Nhưng đối với những ai không thể tự tay làm bột đậu đen tại nhà thì bạn cũng đừng lo lắng. Vì trên thị trường vẫn còn nhiều đơn vị uy tín để bạn thêm vững tâm khi quyết định mua bột đậu đen nguyên chất để sử dụng.

 

Có thể bạn quan tâm:

Tổng hợp công dụng của bột đậu đen đối với sức khỏe và làm đẹp

 

0/5 (0 Reviews)