Mách bạn cách làm bột quế đơn giản tại nhà

Bột quế là một nguyên liệu quý giá không thể thiếu trong mỗi gia đình. Với những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại, thì ngày nay bột quế đang được sử dụng rộng rãi. Không chỉ là một nguyên liệu thơm ngon, tạo độ cay nồng cho món ăn mà loại bột này còn có khả năng chữa bệnh, làm thuốc trong Đông Y, hỗ trợ trong việc làm đẹp và chăm sóc làn da.

Hiện nay, loại bột này được bán khá nhiều trên thị trường. Tuy nhiên nhiều người vẫn không tin tưởng các nguồn cung cấp và muốn tự mình làm bột quế tại nhà để đảm bảo chất lượng. Vậy bài viết dưới đây của LATIMA sẽ mách bạn cách làm đơn giản, nhanh chóng nhất tại nhà.

Đặc trưng của bột quế

Quế còn có các tên gọi khác như quế chi, quế thanh và nhục quế. Tên khoa học của loại bột quế này trong tiếng anh là Cinnamomumn cassia.BL. Nó thuộc họ Lauraceae và giống Cinnamomumn. Hương vị quế có vị ngọt, thanh nhẹ, tính đại nhiệt và có tác dụng bồi bổ cho cơ thể, có thể chữa các bệnh liên quan đến tim mạch, cảm cúm….

công dụng khác nhau

Bột quế có nhiều công dụng khác nhau, tốt cho sức khỏe người sử dụng

Bột quế được làm từ các mảnh vỏ quế được sấy khô cho đến khi cuộn tròn lại, sau đó nghiền nát thành bột. Đặc trưng nổi bật của loại bột này đấy chính là loại gia vị từ tinh dầu và hương thơm từ chất cinnamaldehyde ở vỏ cây quế, tạo nên hương vị đặc trưng. Với vị tinh dầu này không chỉ giúp cho thức uống trở nên thơm ngon hơn mà còn tạo ra những chất giúp ích trong việc chữa bệnh.

Cách làm bột quế đơn giản tại nhà

Khi làm bột quế tại nhà, cách đơn giản nhất chính là sử dụng máy xay. Và cách xay bột quế bằng máy xay như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bạn chuẩn bị 1kg vỏ quế được phơi/sấy khô và làm sạch ( nên phơi ở nhiệt độ vừa phải, tránh giảm đi chất lượng trong quế). Với những vỏ quế khá to thì nên dùng dao để cạo bớt đi lớp sừng bên ngoài.
  • Chuẩn bị thêm 1 hũ thủy tinh sạch để đựng thành phẩm (để đảm bảo có thể bảo quản bột quế được lâu, bạn nên luộc hũ thủy tinh qua nước sôi). Với bước chuẩn bị này sẽ giúp cho bột không bị ẩm mốc khi để lâu.
  • Máy xay bột (bạn có thể tìm hiểu các máy xay bột trên thị trường)

bảo quản bột tốt

Cần sử dụng hũ thủy tinh để có thể bảo quản bột tốt hơn, tránh tình trạng bột bị ẩm, mốc

Bước 2: Xay bột

Khi chuẩn bị hết nguyên liệu, thì bạn cần bẻ nhỏ phần bột quế đã chuẩn bị. Sau đó cho vào máy xay. Dùng thêm rây lọc sau mỗi lần lấy bột để đảm bảo được chất lượng thành phẩm. Khi xay xong, cho vào hũ thủy tinh và bảo quản ở nơi khô ráo.

cách làm bột quế đơn giản

Cách làm bột quế đơn giản nhất là sử dụng máy xay bột

Với cách xay bột công nghiệp thường được bán tràn lan trên thị trường, người ta có thể bỏ thêm các loại vỏ cây khác để tăng khối lượng thành phẩm. Tuy nhiên, khi bạn tiến hành làm tại nhà, thì có thể đảm bảo được nguồn bột sạch – chất lượng – yên tâm khi sử dụng.

Một số lưu ý khi sử dụng bột quế mà bạn nên biết

Bột quế được nhiều người dùng đánh giá là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe, làm đẹp. Và tùy theo từng cách pha chế và ứng dụng riêng sẽ đem đến hiệu quả cụ thể. Tuy nhiên, khi sử dụng bột quế bạn cần biết đến những lưu ý sau đây để có thể sử dụng tốt hơn, đảm bảo chất lượng của bột nhất:

  • Để dùng bột quế an toàn hơn, thì bạn cần chọn nguồn bột an toàn, chất lượng, không có mối mọt và biết bảo quản đúng cách. Bột quế khi được dùng để pha chế cần được bọc ở túi nilon bảo quản trong hộp kín hay hũ thủy tinh sạch. Như thế thì mùi vị tinh dầu và chất lượng mới không bị thay đổi.
  • Quế có tính nóng nên những người đang ở tình trạng nóng trong người, sốt cũng không nên sử dụng. Và việc ăn, uống quá nhiều quế cũng sẽ xảy ra khả năng gây nóng người, mệt mỏi, nổi mụn nhọt.
  • Nên tìm hiểu liều lượng cụ thể khi sử dụng. Không nên quá lạm dụng việc dùng bột quế, tránh uống một lần quá nhiều hoặc quá nhiều lần bột quế trong 1 ngày với lượng bột cao. Tiêu chuẩn hằng ngày chỉ nên sử dụng từ 0,5g – 5g/ngày.
  • Khi pha chế bột quế, cần tránh kết hợp với các chất gây loãng máu như aspirin hoặc các loại thuốc khác.
  • Tránh sử dụng trong lúc mang bầu, vì nếu không sử dụng đúng cách sẽ gây ảnh hưởng tới thai nhi.
  • Đối với những người bị đái tháo đường, huyết áp cao, có tiền sử về bệnh tim mạch cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
  • Lựa chọn nguồn cung cấp bột quế sạch, chất lượng

Mua bột quế ở đâu chất lượng nhất?

Nếu như bạn không có thời gian để thực hiện “cách làm bột quế đơn giản tại nhà” như chúng tôi hướng dẫn. Thì nhanh nhất chính là mua sẵn tại các nơi bán bột quế. Trên thị thường, có khá nhiều nơi bán bột nhưng không phải địa chỉ nào cũng đảm bảo vệ sinh và là hàng nguyên chất. Việc mua phải bột giả, kém chất lượng không chỉ không đem lại hiệu quả như mong muốn mà thậm chí còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người sử dụng.

Nếu như bạn đang phân vân và tìm kiếm một địa chỉ bán bột quế chất lượng, sạch và an toàn thì hãy đến với LATIMA. Chúng tôi là nhà cung cấp, phân phối bột quế được nhiều người lựa chọn và tin dùng. Với phương châm đặt sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu, chúng tôi cam kết các sản phẩm đều hoàn toàn tự nhiên, không có các chất pha tạp. Cùng với đó là đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, có kiến thức sẽ giúp bạn lựa chọn và có thể sử dụng các loại bột tốt nhất cho sức khỏe.

bột quế nguyên chấtBột quế nguyên chất bán tại LATIMA

CỬA HÀNG TINH DẦU THIÊN NHIÊN LATIMA

  • Địa chỉ: 1005/42 Nguyễn Kiệm, Phường 3, Gò Vấp, TPHCM
  • Điện thoại: 0975889907
  • Email: latimavn@gmail.com
  • Facebook: facebook.com/latimavn
  • Thời gian làm việc: 8h – 20h

LATIMA tin chắc rằng bạn sẽ hài lòng với sự lựa chọn của mình!

5/5 (1 Review)